légumes et potager octobre 2015

Que faire en octobre au potager ?

Après avoir récolté les courgettes et tomates tout l'été, le début de l'automne est le bon moment pour récolter les courges et semer les légumes d'hiver comme les panais, la mâche...

• Nettoyer le potager après la récolte
• Brûler les rames ou les traiter avant stockage
• Couper les tiges jaunies des asperges
• Semer les pois et les fèves
• Abriter les légumes-racines
• Mettre en place les protections hivernales
• Bêcher à grosses mottes les terres lourdes
• Occuper les parcelles vides en semant un engrais vert
• Planter l'ail blanc ou l'ail violet, les échalotes grises et oignons rouges d’hiver
• Stratifier les graines du cerfeuil tubéreux
• Éclaircir et repiquer les semis effectués les semaines précédentes
• Diviser et planter les rhubarbes
• Faire blanchir au fur et à mesure les cardons, les céleris branches, les chicorées frisées ou les scaroles et fenouils
• Dans la journée par temps doux, aérer les châssis, ouvrir les tunnels et soulever les cloches. Récolter les courges