lundi 3 août 2015

légumes et potager août 2015


Que faire en août au potager ?


  • Aérer les châssis dans la journée
  • Effectuer le dernier buttage des choux d’automne et d’hiver
  • Faire ses graines potagères
  • Faire blanchir les cardons, céleris branches, chicorées frisées, fenouils et scaroles
  • Diviser et planter les poireaux perpétuels
  • Planter les choux de Chine, chicorées frisées, scaroles, choux de Milan et frisés et les pissenlits
  • Récolter et conserver la sauge officinale et le thym
  • Semer en place l’angélique, le cerfeuil commun ou frisé, les chicorées frisées ou italiennes, les choux de Chine ou frisés, les engrais verts, les laitues à couper, la mâche, le mesclun, les oignons blancs de Paris, les radis d’hiver, épinards, oignons rouges, le chou ‘De Brême’, les choux cabus et de Milan et la scorsonère
  • Tailler les aubergines, concombres,
    courges, melons et tomates
  • Bouturer la poire-melon, laurier-sauce, le romarin et le thym
  • Commencer la récolte des choux ‘Quintal d’Alsace’
  • Poser des filets contres les insectes sur les plantes sensibles aux mouches, piérides, altises

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